当店のこだわり | 宮崎市で大人気!こだわりの本格とんこつラーメンの【悠瑠里】

当店のこだわり

こだわりのスープ

こだわりのスープ

当店のスープは豚頭骨を独自の手法で仕込んだトンコツ100%のスープです。宮崎で基本を学び、福岡は久留米で修行して宮崎よりに調整したスープです。薄口醤油と濃口醤油の比率を研究し、さらに塩分を抑え、甘みとコクを出し南国宮崎ならではのとんこつらーめんのスープを作り上げました。

こだわりの麺

こだわりの麺

当店ではスープとの相性を考え、長時間じっくりと熟成したこだわりの麺を毎日取寄せています。ラーメンの本場「福岡」の製麺所だからこそできるしっかりとスープに絡む最高の麺を使用しております。

お客様の好みに合わせ、中太麺と細麺のいずれかを選べるスタイルにしておりますので、お好みの麺をお選びください。

Information

悠瑠里
〒880-2105
宮崎県宮崎市大塚台西1-1-8

美味しいこだわりのとんこつラーメンは当店へ。人気の味を是非一度、ご堪能ください。

TEL 0985-89-5004 営業時間 11:00~21:00 火曜定休 (祝日の場合は営業)

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